Rezept für superleckere XXL-Cookies zum Nachmittagssnack

Gibt es hier irgendwelche Cookie-Fans?

Diese amerikanischen Küchlein mit ihrem weichen Kern haben sich dank ihres unwiderstehlichen Geschmacks weltweit durchgesetzt.

Heute findet man sie übrigens in zahlreichen Rezepten und Varianten: Cookies mit drei Schokoladensorten, mit zartschmelzendem Kern, mit Haferflocken, mit Karamell, mit Zimt oder auch mit gesalzener Butter.

Aber warum nicht mal groß auftrumpfen und sich für einen Riesen-Cookie entscheiden?

Schokolade, Pekannüsse – und schon ist es geschafft. 💯
Das Ergebnis: ein Cookie zum Teilen (oder auch nicht), ein Maxi-Snack und ein Genuss, wie er zu einem Mittwoch gehört, wie wir ihn lieben. ✨

Das Rezept für den Riesen-Cookie mit Schokoladenstückchen und Pekannüssen

Ob Gäste, die man verwöhnen möchte, ein Geburtstagsimbiss oder einfach nur die Lust darauf: Es gibt viele gute Gründe, sich einen Riesen-Cookie zu gönnen. Einfach die absolute Dosis Wohlfühlgenuss.

Das Rezept von Laetice_patisse, die uns mit dieser köstlichen Inspiration verwöhnt:

Schwierigkeitsgrad: +/+++

Les Pâtisseries de Chérie

XXL-Cookie

La recette décadente du cookie géant irrésistible

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Gericht: Cakes & Reisekuchen

Küche: Américaine

Zutaten Material Steps

Zutaten

  

• 150 g gesalzene Butter
• 230 g Mehl
• 150 g Zartbitterschokolade
• 100 g Pekannüsse
• 1 Ei
• 50 g Puderzucker
• 50 g brauner Zucker
• 4 g Bikarbonat (Natron)

Material

• 1 Backring mit einem Durchmesser von 20 cm

Anleitungen

  

1. Die weiche Butter, den braunen Zucker und den Puderzucker vermischen.
2. Das Ei hinzufügen.
3. Mehl und Natron zur vorherigen Mischung geben.
4. Die Zartbitterschokolade und die Pekannüsse hacken.
5. Die Schokolade und die Pekannüsse hinzufügen und gut vermischen.
6. In die Backform auf einem Backblech gießen und 17 Minuten bei 180 °C backen.

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