Weihnachtsbaum-Mürbeteigplätzchen: Einfaches Rezept
Publié le 30 November 2024
Mis à jour le 5 November 2026
La période des fêtes de fin d’année est l’occasion idéale pour pâtisser de petits biscuits et laisser libre cours à sa créativité.
En manque d’inspiration ? Voici un petit sapin facile à réaliser pour décorer vos tables avec élégance et gourmandise.
Astuces et conseils sur le sablé sapin de Noël
- Pour garantir une meilleure stabilité du sapin, vous pouvez utiliser du glaçage royal. Ce nappage va vous permettre de souder les étoiles entre elles, mais aussi de recouvrir votre sapin de différentes décorations en se figeant dans la glace.
- Si vous ne souhaitez pas utiliser de glaçage royal, vous pouvez remplacer ce dernier par une pointe de miel ou de la confiture pour sceller les étoiles entre elles.
Recette sablés sapins de Noël : comment faire un bredele étoile
Cette jolie recette inspirée par Cakementbon peut être utilisée pour réaliser des bredele simples ou recouverts de chocolat. Avec son goût d’épices de Noël, elle vient instantanément parfumer la maison avec ses douces odeurs de cannelle et de cardamone.
📌 Bon à savoir
Pour réaliser ce sapin, vous aurez besoin de 6 emporte-pièces de différentes tailles en forme d’étoile. Des kits spécifiques pour la réalisation du sapin peuvent être achetés en ligne.
Si vous ne disposez pas de ce set de pâtisserie, vous pouvez aussi recourir à des emporte-pièces en étoile de différentes tailles pour créer le sapin. Une fois les sablés cuits et après les avoir laissés refroidir, il suffit de les empiler les uns sur les autres.
Difficulté : Facile ⭐
Zutaten
Material
Anleitungen
- Dans le cul-de-poule, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, les épices et le beurre.
- Ajouter l’œuf et mélanger de nouveau avec la cuillère en bois pour incorporer grossièrement les ingrédients.
- Malaxer avec les mains jusqu’à former une pâte compacte.
- Mettre la pâte au réfrigérateur 30 minutes ou plus, emballée dans du film alimentaire.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper les biscuits avec des emporte-pièces.
- Placer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou de Silpat.
- Mettre au four une dizaine de minutes à 180 °C.
- Laisser refroidir les différents sablés avant de les décorer ou de les assembler pour créer le sapin.
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Inspirationen:
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Les Pâtisseries de Chérie
Als Hobby-Konditorin teile ich meine Kreationen und Entdeckungen mit euch anhand einfacher und köstlicher Rezepte. Ich komme aus dem Südwesten Frankreichs und habe schon immer gerne gebacken. Da ich mich auch leidenschaftlich für Fotografie begeistere, habe ich beschlossen, diese beiden Leidenschaften zu verbinden, indem ich im Februar 2022 meinen eigenen Instagram-Account „Les Pâtisseries de Chérie“ und Ende 2024 diesen Blog ins Leben gerufen habe: eine Gelegenheit, euch meine besten Köstlichkeiten anhand einfacher und schmackhafter Rezepte näherzubringen. Bon appétit et à très vite !
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