Zutaten
Material
Anleitungen
- Den Backofen auf 150 °C vorheizen.
- In einer Schüssel das Eigelb mit dem ganzen Ei verquirlen und anschließend den Zucker hinzufügen, bis eine schaumige Masse entsteht.
- Die Milch in einem Topf erhitzen und die 5 Löffel Maronencreme hinzufügen.
- Verquirlen Sie die heiße Milch mit der Marroncreme und gießen Sie sie anschließend in die Schüssel mit der Ei-Zucker-Mischung.
- Die Creme in kleine Schälchen füllen und diese auf eine mit Wasser gefüllte Schale stellen (entspricht 2 Gläsern Wasser).
- Enfourner et cuire 15 à 20 minutes environ en surveillant la cuisson : le haut de la crème doit être très légèrement doré, la crème prise sur les bords, mais encore légèrement tremblotante au centre.
- Sobald die Cremes fertig gekocht sind, lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
L'eau chaude dans le plat doit à peu près arriver à la base inférieure des pots.